Turecki
Erenler Sofrasi to mała restauracja z panoramicznym widokiem na otaczające góry w małym gaju oliwnym. Nazwa naszej restauracji pochodzi z tradycji sufickiej, która zakłada otwarcie dla wszystkich gości. Nasze menu oparte jest na śródziemnomorskiej fuzji, aby odzwierciedlić naszą pasję do świeżych i głównie dziko rosnących warzyw, które oferujemy w wielu różnych wersjach i smakach.
Na przykład dynia, kiedy jest w sezonie, będzie przygotowana w stylu tureckim i podana z orzechami włoskimi jako słodka jednego dnia, podczas gdy następnego będzie pojawiać się surowa w sałatce wymieszanej z dzikimi zielonymi warzywami i ziołami. Jedyną stałą cechą naszej kuchni jest wysokiej jakości lokalny oliwa z oliwek, która ozdabia wszystkie nasze potrawy, w tym mięso, ryby i drób.
Nieustannie badamy przepisy dziedzictwa i tworzymy nowe, aby odświeżyć nasz repertuar. Serwujemy nasze potrawy, przetykane delikatną muzyką na żywo, aby oczarować i zadowolić wszystkich miłośników dobrej kuchni, doskonałego wina i poszukiwania przyjemnych wydarzeń gastronomicznych.